Willkommen am Lehrstuhl für Produktions- und Ressourcenökonomie!
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Neuigkeiten
Bindungen stärken und neue Horizonte erforschen: TUM-Delegation schließt erfolgreiche Outreach-Mission in Vietnam ab🌾
Vom 23. März bis 2. April 2025 führte eine Delegation des Lehrstuhls für Landwirtschaftliche Produktions- und Ressourcenökonomie der Technischen Universität München (TUM) eine Informationsreise durch Vietnam durch. Mehr…
Stärkung internationaler Beziehungen: PuR-Delegation erkundet Forschungs- und Kooperationsmöglichkeiten in Südafrika
Der Lehrstuhl für Produktions- und Ressourcenökonomie landwirtschaftlicher Betriebe (PuR) legt großen Wert auf internationale Zusammenarbeit. Im Rahmen ihrer Bemühungen, die globale Zusammenarbeit auszubauen, reisten Prof. Johannes Sauer und Carlos Böke Pascual kürzlich nach Südafrika, um Partnerschaften mit führenden Universitäten und Forschungsinstituten zu stärken. Mehr…
3. Weihenstephaner Zukunftsforum zur Agrarpolitik - MO 27.01.2025, 17:00 Uhr, Campus Weihenstephan (Hörsaal 17 Liesel-Beckmann-Str. 1, EG)
Subventionsfreie Landwirtschaft bei globalen Märkten – Denkbar, machbar, wünschenswert?
Der Mehrjährige Finanzrahmen der Europäischen Union sieht für den Zeitraum 2021-2027 Agrarausgaben von rund 379 Milliarden Euro vor, eine Summe, die 31% des EU-Gesamthaushalts entspricht. Kein anderer Sektor wird mit ähnlich hohen Subventionen bedacht. Und das nicht nur in Europa. Gleichzeitig ist die moderne Landwirtschaft laut führenden Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern hauptverantwortlich für zahlreiche Umweltbelastungen und Ausgangspunkt intensiver Tierwohldebatten. Fördern wir also falsch? Mehr…
Aktuelle Projekte
INSPIRE - Integrating High-Resolution Sensors and AI Decision Tools for Enhancing Agricultural Efficiency
Das Hauptziel von INSPIRE ist es, die Effizienz der Nährstoffnutzung in der Landwirtschaft durch innovative Technologien zu verbessern, die in der Lage sind, den Nährstoffgehalt in Böden zu messen und diese Daten in hochmoderne Entscheidungshilfeinstrumente für Landwirte einzubeziehen. Möglich wird dies durch die Entwicklung und den Einsatz neuartiger Nährstoffsensoren…more
WATERGRID - Nature Based Smart Water Grids for Integrated water and drought management
Ziel von WATERGRID ist die Entwicklung und Demonstration des Konzepts des intelligenten Wassernetzes (Smart Water Grid, SWG) für eine klimaresilientere Wasserbewirtschaftung, insbesondere im Hinblick auf extreme Trockenheit, jedoch im Rahmen des integrierten Einzugsgebietsmanagements, das das gesamte Einzugsgebiet in einem ganzheitlichen Ansatz berücksichtigt.
Die Ressourceneffizienz von naturbasierten Lösungen (NBS), die zuvor an acht Standorten eingeführt wurden, wird zusammen mit der akademischen Literatur analysiert, um ein Evidenzportfolio zu erstellen…more
SCALARE - SCaling Agroforestry by living LAbs for Resilient Mediterranean agro-Ecosystems
SCALARE zielt darauf ab, gemeinsam ein umfassendes Innovationsökosystem zu entwickeln, um agroforstliche Landbewirtschaftungssysteme im Mittelmeerraum voranzubringen. Der Rahmen wird eine ganzheitliche gemeinsame Bewertung der Möglichkeiten ermöglichen, die innovative Agroforstsysteme bieten (z. B. diversifizierte Nahrungsmittelproduktion, Anpassung und Widerstandsfähigkeit…more
AGRO-WELL: Agricultural Robotics and Augmented Reality for Workplace Enhancement and Labor Linkage
Das AGRO-WELL-Projekt befasst sich mit den schwierigen und gefährlichen Bedingungen, denen die Beschäftigten in der Landwirtschaft ausgesetzt sind, die durch hohe Unfallraten und Gesundheitsprobleme aufgrund von körperlicher Arbeit und sich wiederholenden Aufgaben gekennzeichnet ist. Diese Herausforderungen in Verbindung mit neuen Themen wie Digitalisierung, technologische Veränderungen, Umweltziele und die Auswirkungen des Klimawandels erhöhen die Anforderungen an Landwirte und Landarbeiter... mehr
INCiTiS-FOOD: Integrierte und zirkuläre Technologien für nachhaltige städtische Lebensmittelsysteme in Afrika
INCiTiS-FOOD zielt darauf ab, die Nahrungsmittel- und Ernährungssicherheit in afrikanischen Stadtregionen zu verbessern, den ökologischen Fußabdruck des Ernährungssystem zu verringern und gleichzeitig zur Kreislaufwirtschaft beizutragen. Darüber hinaus wird das Projekt die Gemeinden stärken, indem es ihnen Möglichkeiten in den Liefer- und Wertschöpfungsketten für landwirtschaftliche Nahrungsmittel eröffnet und durch eine transformative Nahrungsmittelpolitik Umweltgerechtigkeit erreicht. Erreicht werden soll dies durch... mehr
Net-CSA Bio: Netzwerk für klimasmarte Landwirtschaft - Integration von Biodiversität und Ökosystemschutz
Das "Netzwerk für Klima-smarte Landwirtschaft: Integration von Biodiversität und Ökosystemschutz (Net-CSA bio)" zielt darauf ab, die Zusammenarbeit in Forschung und Lehre zwischen Wissenschaftlern der TUM-PuR und aus kolumbianischen Universitäten und Forschungsinstituten zu fördern. Das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderte Projekt konzentriert sich auf drei Säulen: wissenschaftliche Exzellenz, Kapazitätsaufbau und Netzwerkausbau. Die wissenschaftliche Exzellenz Säule konzentriert sich auf... mehr
NOVASOIL - Innovative Geschäftsmodelle für die Bodengesundheit
Das übergeordnete Ziel des Projekts NOVASOIL ist es, die Vorteile von Investitionen in die Bodengesundheit für die Gesellschaft und die Umwelt aufzuzeigen. Innovationen zur Verbesserung der Bodengesundheit sollen durch den Aufbau eines Expertennetzwerks, durch die experimentelle Gestaltung und Erprobung effektiver und effizienter Kooperationsmodelle sowie durch die Entwicklung vertraglicher Rahmenbedingungen, welche die Umsetzung der Modelle durch verschiedene Akteure unterstützt, gefördert werden. Das erwartete zentrale Ergebnis des Projekts ist ... mehr
RETOUCH Nexus - Resiliente Wasserbewirtschaftung unter dem Klimawandel im Rahmen des WEFE-NEXUS
Mit zunehmender Wasserknappheit aufgrund anthropogener und natürlicher Ursachen haben sich die Trade-offs und Synergien, die für eine effiziente Aufteilung der Wasserressourcen auf verschiedene konkurrierende Nutzungen erforderlich sind, weiter polarisiert. Das Projekt RETOUCH Nexus ist sich der Bedeutung eines integrierten Ansatzes in der Wasserwirtschaft bewusst und führt den Wasser-Energie-Nahrungsmittel-Ökosysteme (WEFE) -NEXUS als einen Mehrebenen- und sektorübergreifenden Ansatz ein, der die EU-Wasserwirtschaft unterstützt und darüber hinaus ökologische und soziale Überlegungen einbezieht. Das übergeordnete Ziel von RETOUCH Nexus ist... mehr
GRASSWORKS - Was sind erfolgreiche Konzepte zur Wiederherstellung artenreichen Grünlandes in Deutschland? Eine multiregionale Bewertung sozial-ökologischer Systeme und pilothafte Umsetzung.
GRASSWORKS will einen Beitrag zur umfassenden und globalen Trendwende beim Verlust der Artenvielfalt leisten und stellt eine größere Wertschätzung der Biodiversität des Grünlandes und seiner vielfältigen Ökosystemfunktionen und -leistungen in den Mittelpunkt. Das Projekt konzentriert sich dabei auf drei Modellregionen in Nord-, Mittel- und Süddeutschland, die sich in ihren wirtschaftlichen, sozial-ökologischen und sozio-ökonomischen Rahmenbedingungen unterscheiden. Das Projekt beruht auf der Hypothese, dass der Erfolg der Wiederherstellung der biologischen Vielfalt davon abhängt, inwieweit Maßnahmen die verschiedenen Ebenen der ökologischen Komplexität sowie das soziale Engagement der verschiedenen Akteuere berücksichtigen. Es handelt sich... mehr
PONDERFUL - Teichsysteme und ihre Bedeutung für die Resilienz von Landschaften unter sich wandelnden klimatischen Verhältnissen
Teiche und Weiher, vor allem aber ihre räumliche Lage, sind wesentliche Faktoren für den Biodiversitätserhalt. Die vielfältigen Ökosystemdienstleistungen, die sie erbringen, spielen zudem eine wichtige Rolle hinsichtlich der Abschwächung des Klimawandels und der Anpassung an sich ändernde klimatische Verhältnisse. Ihrer Bedeutung zum Trotz, werden Teichsysteme in umweltpolitischen Entscheidungen selten berücksichtigt, mangelt es nach wie vor an Wissen über Mittel und Wege, ihr natürliches Potential voll auszuschöpfen und ihre Resilienzwirkung für Landschaftsräume zu steigern. Vor diesem Hintergrund besteht das Ziel des Forschungsprojekts PONDERFUL darin, Teichsysteme ... mehr
IPM Popillia - Bekämpfungsstrategien gegen den invasiven Japankäfer
Seit 2014, als er erstmals in Europa nachgewiesen wurde, verbreitet sich der Japankäfer, ein Pflanzenschädling mit breitem Wirtsspektrum auf dem europäischen Kontinent und stellt so eine zunehmende Gefahr für die Landwirtschaft dar. Während die Engerlinge vorzugsweise die Wurzeln von Gräsern fressen, befallen die ausgewachsenen Käfer wichtige Nutzpflanzen, u.a. Weinreben, Beeren und Steinobst, aber auch Mais und Soja. Um Ernteausfälle in größerem Ausmaß zu vermeiden, gilt es, geeigente Bekämpfungsstrategien zu entwickeln... mehr
Aktuelle Publikationen
Assessing performance of crop producers from Water-Energy-Food-Environment Nexus perspective: A composite indicator approach
Halytsia, O., Vrachioli, M., Sauer, J. (2024). Science of the Total Environment
Unter allen Wirtschaftssektoren ist die landwirtschaftliche Produktion durch eine intensive Nutzung natürlicher Ressourcen und einen spürbaren ökologischen Fußabdruck gekennzeichnet. Angesichts der zunehmenden Verknappung natürlicher Ressourcen und wachsender Umweltbedenken wird der Bewertung der landwirtschaftlichen Leistung besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Der Nexus-Ansatz ist für diese Art von Analysen besonders nützlich, da er die komplexen Zusammenhänge zwischen den Sektoren Wasser, Energie, Lebensmittel und Umwelt (WEFE) widerspiegelt. Eine Möglichkeit, die landwirtschaftliche Produktion explizit in den WEFE-Nexus einzuordnen, ist die Entwicklung eines zusammengesetzten Indikators auf der Ebene des Entscheidungsträgers - des landwirtschaftlichen Betriebs -, der die Verflechtungen zwischen der landwirtschaftlichen Produktion und den Nexus-Säulen Wasser, Energie und Umwelt widerspiegelt.
Assessing the Environmental Performance of Agricultural Production Using a Parametric Approach: An Application for Crop Producers in Ukraine
Halytsia, O., Vrachioli, M., Nivievskyi, O., & Sauer, J. (2024). Eastern European Economics
Die Landwirtschaft zeichnet sich nicht nur durch die Produktion nützlicher Erzeugnisse aus, sondern auch durch die Erzeugung von Umweltbelastungen. Dieser Artikel unterstreicht die Notwendigkeit, bei der Bewertung der Leistung von landwirtschaftlichen Erzeugern auch "schlechte" Erzeugnisse zu berücksichtigen. Er stellt einen ersten Versuch dar, die Umweltleistung von Agrarproduzenten in der Ukraine mit Hilfe von Paneldaten auf Betriebsebene empirisch zu bewerten. Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass die durchschnittliche Umwelteffizienz von Agrarproduzenten in der Ukraine im Zeitraum 2017-2019 bei 0,84 lag. Das bedeutet, dass es für Landwirte einen angemessenen Spielraum gibt, um ihre Umweltleistung zu verbessern und dazu beizutragen, die Kohlenstoffreduktionsziele zu erreichen sowie einen Beitrag zu einer umweltfreundlichen wirtschaftlichen Erholung nach dem Krieg zu leisten.
What matters most in determining European farmers' participation in agri-environmental measures? A systemativ review of the quantitative literature
Canessa C., Ait-Sidhoum A., Wunder S., Sauer J. (2024). Land Use Policy
Die erfolgreiche Umsetzung der europäischen Agrarumweltpolitik stößt auf verschiedene Hindernisse, von denen einige eng mit der Teilnahme von Landwirten zusammenhängen. Um die Akzeptanz von Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen (AECM) wirksam zu steigern, ist ein tieferes Verständnis der Motive der Landwirte erforderlich. Verschiedene Fallstudien haben sich auf Ex-post-Untersuchungen konzentriert und bieten kontextspezifische Empfehlungen. Frühere Literaturübersichten bieten zwar gewisse Einblicke, haben aber noch nicht geklärt, wie die Erkenntnisse über die Akzeptanz optimal auf die Gestaltung von AECM angewendet werden können. Wir untersuchen die Entscheidungsfindung der Landwirte, indem wir die Ergebnisse aus drei Jahrzehnten empirischer Ex-post-Studien zur Einführung von AECM in Europa zusammenfassen.
